Buñuelos de banana

Buñuelos de banana


Los hice anoche con unas bananas medio negruzcas pasadas, y quedaron muy ricos

Ingredientes
1 taza 1/3 de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de sal
1 huevo
1 taza de leche
2 bananas

Preparación
Colocar en un bols primero todos los ingredientes secos, la harina con la sal, el azúcar y el polvo de hornear, y por otro los líquidos, la leche el huevo y la banana (yo la corte en trozos en rodajitas porque me gusta sentir y morder,, pero se puede pisar)

Batir los elementos e incorporarles los liquidos , y batir

En una sartén colocar aceite y freir

Al dar vuelta y estar pronto sacar y escurrir sobre papel absorvente,
Espolvorear (opcional) con azúcar impalpable (yo no le coloque )
Quedaron,,, mmmmm riquisiiismos