Torta de cebolla

Ingredientes: 2cebollas
100 grs. de jamón cortados en cubos
queso rallado
1 huevo
aceite, c/n
sal y pimienta.

Preparado:
Pelar y cortar las cebollas en juliana, calentar el aceite en una sarten y agregarles las cebollas. Cocinar hasta blanquearlas.
Retirar la sartén del fuego y agregar el jamón cortado chiquito, el queso fresco, el queso rallado y el huevo batido. Mezclar bien los ingredientes antes mencionados y condimentar a gusto.